みんな同世代のおしゃべり好きなので、子育ての話から勿論はちみつを使ったレシピ、美容法までいつも色々な話で盛り上がっています。もちろんオンとオフの切り替えはしっかりです。 製造から箱詰めまで主婦の厳しい目で２重３重にチェックです。
お知らせNEWS
ごあいさつ GREETING
桜蜂園の歴史は大正末期に当時日本では珍しい女性養蜂家として活動した初代服部つるから始まります。
その後私の祖父である二代目服部橘男が三重県四日市市櫻町で「櫻蜂園」として養蜂を始めます。季節の花々を追いかけながら、南は九州鹿児島から北は北海道まで、移動しながら蜜を集める。そんな日本でもまだまだ珍しかった転地養蜂家の一人娘である服部倶生子が私の母であります。母が上京して父山口雄弘と結婚、生活を支えるために少しばかりの蜂蜜を祖父から送ってもらい瓶に詰め東京で売るようになったのが第二の「新生」桜蜂園の始まりでした。
まもなくして日本は高度成長期を迎え、桜蜂園は世界各地から良質な蜂蜜を集めることができるようになり、現在では「花十字印はちみつ」ブランドとして、お陰様で皆様にご愛顧いております。これからも産地や品質にはこだわりをもちつつ、スタッフと共に、一本一本心を込めて製造して参りたいと思っております。
株式会社桜蜂園
代表取締役 山口 雅弘
何も足さない。
何も引かない。
創業以来愚直に、そして驚くほどにシンプルに蜂蜜のそのままをご提供する。これが桜蜂園が考える「本物」です。自然が作り出した天然の蜂蜜を世界各地の主要な産地からさらに厳選した蜂蜜原料のみを取り寄せ丁寧に濾過し、心を込めて一びん一びんに詰めています。
毎日安心して
食べて頂きたいから
私自身も実践するいろいろな健康法の中にはちみつを取り入れています。毎日欠かさず続けていること。毎朝大さじ一杯の蜂蜜と同じく大さじ一杯の黒酢を混ぜお湯で割って飲む。自分自身も毎日食べるものだから、安全性はとても大事であると考えています。弊社仕様のはちみつ原料は何重もの検査を経て合格した原料のみが弊社工場に運ばれてきます。どうか安心してお召し上がりください。
心と心
私たちの丹精込めた手仕事を通じてお客様に「本物」をお届けできる。
それこそが私たちの幸せであり使命であると思っています。 機械化された製造ラインで大量生産はできませんが、我々の笑顔と心を込めた自慢の蜂蜜を通してお客様の心につながっていきたい、それが私たち桜蜂園の願いです。
商品紹介Product introduction
- ALL
- 百花蜜
- アカシア
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花十字印 純粋はちみつ
200g
クセの少ないマイルドな甘さの純粋蜂蜜です。
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花十字印 純粋はちみつ
500g
クセの少ないマイルドな甘さの純粋蜂蜜です。
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花十字印 純粋はちみつ
1000g
クセの少ないマイルドな甘さの純粋蜂蜜です。
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花十字印 純粋はちみつ
1000g
クセの少ないマイルドな甘さの純粋蜂蜜です。
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花十字印 カナダ産純粋はちみつ
300g（ピッチャー）
自然豊かなカナダの季節の花々から丁寧に採蜜された蜂蜜です
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花十字印 カナダ産純粋はちみつ
330g
自然豊かなカナダの季節の花々から丁寧に採蜜された蜂蜜です
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花十字印 カナダ産純粋はちみつ
600g
自然豊かなカナダの季節の花々から丁寧に採蜜された蜂蜜です。
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花十字印 あかしあ蜂蜜
330g
桜蜂園自慢のクセのないアカシア蜂蜜です。
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花十字印 あかしあ蜂蜜
1000g
桜蜂園自慢のクセのないアカシア蜂蜜です。
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花十字印 ハンガリー産アカシア蜂蜜
330g
ヨーロッパ有数のあかしあの蜜源を誇るハンガリー産の上品でクセのないアカシアはちみつです。
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アルゼンチン産純粋はちみつ
330g
フルーティーな香りとすっきりとした甘さのアルゼンチン産はちみつです。
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花十字印 カナダ産純粋はちみつ
600g
自然豊かなカナダの季節の花々から丁寧に採蜜された蜂蜜です。
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花十字印 カナダ産純粋はちみつ
330g
自然豊かなカナダの季節の花々から丁寧に採蜜された蜂蜜です
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花十字印 カナダ産純粋はちみつ
300g（ピッチャー）
自然豊かなカナダの季節の花々から丁寧に採蜜された蜂蜜です
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花十字印 純粋はちみつ
1000g
クセの少ないマイルドな甘さの純粋蜂蜜です。
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花十字印 純粋はちみつ
1000g
クセの少ないマイルドな甘さの純粋蜂蜜です。
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花十字印 純粋はちみつ
500g
クセの少ないマイルドな甘さの純粋蜂蜜です。
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花十字印 純粋はちみつ
200g
クセの少ないマイルドな甘さの純粋蜂蜜です。
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1
原料取り寄せ
原材料はドラム缶にて世界各国より取り寄せています。
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2
湯せん
結晶化したはちみつをゆっくり時間を掛けながら丁寧に湯せんし、液状化させます。
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3
ろ過
不純物を取り除くため幾重にもなるフィルターで2重にろ過します。
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4
瓶詰（充てん）
まっさらな素材そのままのはちみつを一瓶一瓶手作業でびん詰めします。
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5
シュリンク包装
パッケージラベルを一点ずつ手作業で包装します。
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6
検品
光をかざし人の目で再度不純物が混じっていないか確認します。
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7
箱詰め
機械は使わず人の手で商品ごとに梱包して出荷準備を行います。
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8
出荷
真心こめてお作りした自信作がここから全国へと出荷されて行きます。
よろづや様
取材コメントCOMMENT
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お店の紹介
よろづやは、十条のアーケードの通りからちょっと逸れた脇道にあるおしゃれなベーカリーカフェです。日替わりでパンの種類が変わるので毎日通っても飽きずに楽しめ、オーガニックコーヒーをはじめ、はちみつジンジャーなどドリンクメニューも豊富です。
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お店のこだわり
すべてが無添加・手作りですので安全に食べていただけることはもちろんですが、おいしさという点でだけではなく、小さなお子様からご高齢の方まで健康や美容にも繋がるように素材にこだわり、コラーゲンを練りこんだパンなどもご用意しています。
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花十字印はちみつのいいところ
お客様にハニートーストとしてご提供させて頂いていますが、単に「はちみつ」というだけではなく、アカシア・クローバー・オレンジなど花の種類によって様々な味をご提供できるのでご好評頂いています。また、当店自慢のはちみつジンジャーにも使用しており、他のはちみつには変えることはできませんね。
お店の基本情報SHOP INFO
| 店名 | よろづや |
| 住所 | 東京都北区十条仲原1-3-9-101 |
| 営業時間 | 11：00～19：30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 電話番号 | 03-5948-9046 |
明るく元気にお仕事して頂ける方を募集しています。
女性だけではなくチカラ仕事のできる男性も大歓迎！
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社員の声
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岡田さん（一児のママさん）
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飯島さん（一児のママさん）
上長 先輩社員ともに普段とてもフランクに接してくれて、大変良い職場だと感じています。入社当時に感じた風通しの良さは未だに健在です。すべての社員が生き生きと働ける魅力ある職場を目指しています。
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飛田さん（2児のパパ）
普段は営業として社外にいることが多いですが、桜蜂園はとにかく明るい会社です。仕事の時は勤勉に、懇親会でははじける笑顔に。私もそんな素敵な皆さんから営業のパワーいつももらっています。
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山口雅弘（社長兼２児のパパ）
桜蜂園は楽しく元気な職場です。これは（秘かな？）社長の自慢であります。私自身皆さんの元気からパワーをいただいております。女性のスタッフはみなさん家に帰れば忙しいお母さん。でもなんとか仕事と家庭を両立させようと頑張っています。桜蜂園はそんな頑張るお母さんを応援する会社です。
| 会社名 | 株式会社桜蜂園 全国はちみつ公正取引協議会会員 |
| 所在地 | 本社・工場 東京都北区西が丘2-18-1
倉庫 東京都北区西が丘2-20-3 |
| 電話 | 03-3906-0083 |
| FAX | 03-3906-0085 |
| 代表取締役 | 山口 雅弘 |
| 設立年月日 | 1962年10月16日 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 14人 |
| 事業概要 | 輸入蜂蜜を原料とする家庭用瓶詰めおよび蜂蜜製造販売 |